2017: Evenement Streekproducten regio Zuid-Holland Noord

In samenwerking met De Groene Hart Coöperatie en andere Zuid-Hollandse voedselproducenten organiseerden we dit (volgeboekte) evenement voor restaurants in Zuid-Holland Noord. Vergelijkbare formule als bij het voorgaande evenement: lunch, productaanbieders en pitches. Dit om het aanbod duurzame seizoensproducten met weinig voedselkilometers zichtbaar te maken. Meer weten? Klik hier

Resultaat: Een – niet exact bekend - aantal deelnemers is (deels) overgestapt op directe inkoop bij de boer en/of bij duurzame voedselbewerkers binnen een straal van 40 kilometer. Onze navolgende analyse van de obstakels tussen producent en eindafnemer leidde bovendien tot het project Doorbraak Duurzame Streekproducten (zie hierboven).